Låt dig inspireras av en eko- och livsstilsblogg med råd och tips om ett hälsosammare liv. I den här bloggen kommer ni kunna ta del av vårt eko sortiment, nya produkter, föreläsningar och andra intressanta event. Välkommen att följa hälsa på! Caroline



28 mars, 2012

Recept på nyttigt Fröknäckebröd!

Vi träffar ju så många trevliga kunder hela dagarna som frågar efter ingredienser till både det ena och andra och något som alla pratar om är ju detta nyttiga kolhydratsfattiga FRÖKNÄCKE!
Så nu har vi tagit in lite nya produkter som linfrö,pumpakärnor,gojjibär mm! Fiberhusk letar vi vidare efter men eftersom vi säljer Psyliumfröskal från Holistic, så kan man ju köpa det och mixa fint, då får man en stor burk som räcker länge! (Fiberhusk är ju finmalen pysyliumfröskal)

Tänk er en god skiva fröknäcke med stark ost på och så en härlig frisk kopp Yogi eller Pukka te!
Hoppas ni provar och att det ska smaka!

Nyttigt Fröknäcke

1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1/2 dl hela linfrön
3 msk fiberhusk
1/2 dl kokosfett
2 1/2 dl vatten
1 tsk flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader (ej varmluftsläge)

Blanda ihop alla torra ingredienser, smält sedan kokosfettet i en kastrull.
Tillsätt vatten och koka upp.
Häll vattnet och fettet i bunken med torra ingredienser och rör om väl, ha i lite salt efter eget tycke.

Bred ut så tunt du kan på en plåt och strö sedan över lite flingsalt.
Grädda i 45-60 min och ta sedan ut och skär rutor (så att det är lättare att bryta fina skivor när det är klart).

Sänk värmen till 50 grader och låt knäcket torka i ca.30 min (det räcker för att få det krispigt om du gräddat det ordentligt innan)


Caroline & Lisa


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar